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香港中环下月举办手工啤酒节

中国城市网 city.china.com.cn 时间:2016-10-14 18:45:00 责任编辑:小宇
   

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圆图为咸柠酿制的“咸柠啤”,充满港式茶餐厅风味

 

  据香港媒体报道,手工啤酒近年在香港大行其道,全港最大型手工啤酒节Beertopia将于下月18日,一连两日于中环海滨活动空间举行。本地多间酿酒厂今年推出65款极具本地特色的手工啤酒,数目冠绝历届外。Beertopia始创人苏城邦称,本地手工啤酒文化越趋成熟,预计今届入场人次势超越去年1.3万人次。

 

  65款本地特色啤酒

 

  第五届手工啤酒节Beertopia云集逾百间来自世界各地的酿酒厂,手工啤酒达500多款,当中65款来自14间本地酿酒厂的手工啤酒,更不乏本地特色元素,例如以咸柠酿制的“咸柠啤”,灵感来自咸柠七,满载茶餐厅风味;“港女啤”、“港男啤”则分别加入花椒八角,以及红枣桂圆製作,而“Oh,Bacon!”烟肉味手工啤酒,则具独特烟熏滋味。

 

  今年啤酒节更划分为五个主题区,其中地道香港区内,售卖多款本地小食如炒栗子、鸡蛋仔等用以佐酒。另外则有水烟花园、乐在日本主题区、热带雨林区及欧式啤酒花园区。

 

  Beertopia门票即日起于网上公开发售,票价按时段收费,介乎235至495元,内含一杯手工啤酒或10个代币。游客另可兑换代币,选购啤酒及食品。(记者 谢进亨)

来源:新华网

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