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上海:挪威三文鱼美食节开幕式

中国城市网 city.china.com.cn 时间:2013-03-24 12:18:29 责任编辑:于悦心

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     3月19日中午,华亭宾馆再度携手挪威驻上海领事馆以及挪威海产局,隆重举办了第七届挪威三文鱼美食节开幕式。挪威驻上海总领事Blockhus先生出席,并与宾馆驻店经理夏亮先生一同完成了破冰仪式,将裹有三文鱼的冰雕砸开,寓意着这场来自北欧冰雪王国的美食盛宴正式拉开帷幕。

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    众所周知,来自挪威王国冰冷深海的三文鱼,因其洁净美味和卓越品质而享誉全球,且有着“冰海鱼皇”的美誉,它是世界上最健康的鱼类之一。以往,挪威三文鱼更多地出现在日式烹饪中,而近年来,它在中餐中也越来越多地成为时尚餐馆和酒店的“新宠”。

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    本次华亭宾馆的挪威三文鱼美食节,正体现出挪威三文鱼融入中餐的这一流行趋势,除各类经典三文鱼刺身外,宾馆资深大厨还别具一格地将三文鱼与中餐的多元化烹饪相结合,例如水煮三文鱼、酸菜三文鱼汤、酱爆三文鱼等等。相信一定能让众多三文鱼粉丝们不虚此行。

来源:新华网

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